蓋澆飯是我國一道非常出名的小吃，雖然一些地方叫法不同，但其特點都是將菜和米飯裝在一個盤子里吃，菜蓋在米飯上。蓋澆飯因其多樣的中式炒菜使其成為方便，快捷的中國美食。

中餐蓋澆飯

而在外國人的餐桌上我們前面也講過，外國人雖然也吃米飯，但他們的米飯都是那種半生不熟的米粒也不會蒸出來吃，而且外國人不興炒菜，他們更多的都是通過烤，煎，煮，炸烹飪食物，自然就不能和我們一樣做出一頓蓋澆飯。

那么外國人首次吃中國蓋澆飯會是什么感覺？毋庸置疑其實老外羨慕的厲害。

首先中餐蓋澆飯符合了外國人一個盤子吃飯的習慣。我們都知道外國人講究分餐制，他們并不喜歡和別人在一個盤子里夾菜吃，用老外的話說：容易吃到口水！這和我們流行的合餐制有著很大的區別。

外國人實行的分餐制

同樣外國人對中餐炒菜也非常喜歡，像在國外流行的左宗棠雞，酸甜咕嚕肉，西蘭花炒牛肉，炒雜燴等等我們不怎么喜歡但老外愛的哭。

一位外國人在評價中國蓋澆飯是說道：蓋澆飯是我吃過最有西餐范的中式菜肴，我還不能接受和大家吃同一個碗里的菜，避免吃到別人的口水。

吃蓋澆飯的外國人

還有外國人評價蓋澆飯非常棒，一位外國人說道：米飯和炒菜一起吃是非常棒的創意，中餐油鹽過剩配合香軟的米飯很美味，中餐炒菜種類太多啦，配合米飯同時享用讓人第一次吃后就無法拒絕。

還有外國人評價中國蓋澆飯時說道：中餐蓋澆飯讓我想起在印度吃咖喱飯，不同之處中國蓋澆飯種類多到驚人，我幾乎都吃不膩，也不用過多擔心食物衛生問題，中餐炒菜經過八百多度爆炒，差不多能殺死所有細菌。

印度咖喱飯

還有外國人評價蓋澆飯很便宜吃起來非常方便，他說道：在中國蓋澆飯屬于快餐，香軟的米飯結合剛出鍋的炒菜，實在讓人找不到拒絕的理由。價格便宜到讓人吃驚，一頓肉蔬菜結合的炒菜加上一盤米飯只要兩美元左右，對我這種人來說喜歡它，光憑這點就是一個驚喜。

還有外國人說道：在四川第一次吃到非常不錯的麻婆豆腐蓋澆飯，我覺的所有中餐炒菜都能做成一盤蓋澆飯。

吃蓋澆飯的外國人

在網上也有一些網友分享了一些外國人首次吃蓋澆飯的故事。

有網友說道：以前在上海認識一個美國人，現在他已經回國了不知道會不會想念蓋澆飯？我記得他特別喜歡吃蓋澆飯，經常吃一半都要添飯，和他坐在一起吃飯他經常對我們同事說：你們做的菜太好吃，我每次都控制不住想多吃點。

還有網友說：我們這里把蓋澆飯叫做燴飯，我的一個外國朋友第一次吃蓋澆飯都被菜單上的蓋澆種類嚇的尖叫，然后他每天中午都會來吃，菜單上的蓋澆飯幾乎被他吃了一個遍，結果他最喜歡吃的是苦瓜肉片蓋澆飯......

吃中餐拍照的外國人

還有網友說：第一次帶加拿大同學吃蓋澆飯，他們都被豐富的炒菜震驚的說不出來話，一個加拿大同學第一次吃了魚香茄子蓋澆飯，第二天連吃兩份，走的時候還點了一份帶走，我們還以為他是給別人帶的，他說留著晚上吃，哈哈！覺得他們好可憐。圖片來源網絡！